SOCIOLOGIE DU COMMERCE ET DE LA CONSOMMATION

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Sociologie du commerce et de la consommation: Bienvenue

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Anaïs Daniau

22 juin 20201 min de lecture

Mangerons-nous encore ensemble en 2050 ?

Pourra-t-on encore manger ensemble ? La diversification des régimes alimentaires sera-t-elle un frein aux repas en collectif ?

Anaïs Daniau

12 juin 20203 min de lecture

La patrimonialisation peut-elle ramener les commerces en centre-ville ? Oui, mais elle polarise aussi l'espace public et marchand.

Anaïs Daniau

11 juin 20203 min de lecture

Trois ouvrages sociologiques de référence sur l'artisanat : B. Zarca, C. Mazaud et A. Jourdain.

Anaïs Daniau

8 juin 20202 min de lecture

"Éloge du magasin. Contre l'amazonisation" de Vincent Chabault. Collection Le Débat, Gallimard. 2020 Note de lecture.

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